Moderne Küchenhauben mit Induktionssystem

Moderne Küchenhauben mit Induktionssystem

Warum moderne Küchenhauben mit Induktionssystem in Großküchen oft unterschätzt werden? In vielen Großküchen wird gekocht, gebraten und frittiert – dabei entstehen Dämpfe, Aerosole, Fette und Gerüche. Eine herkömmliche Ablufthaube soll diese Stoffe absaugen. Doch oft...