Abluftanlagen

​Warum sind Abluftanlagen so wichtig?

In der Gastronomie und in der verarbeitenden Industrie wird die Luft überdurchschnittlich stark belastet. Insbesondere in Großküchen wirkt sich das Braten, Erhitzen und Kochen von Speisen negativ auf die Luftqualität aus. Auch das Spülen und Putzen trägt zu einer Verschlechterung derselben bei. Die Luft wird insbesondere durch Fette und Feuchtigkeit sehr schnell verbraucht und muss daher in regelmäßigen Abständen ausgetauscht werden.

Abluftanlagen übernehmen diese wichtige Aufgabe und gewährleisten auf diese Weise eine gute Luftqualität. Die Anlagen müssen den höchsten technischen Anforderungen gerecht werden und alle sicherheitstechnischen sowie hygienischen Vorschriften für Gastronomie und verarbeitende Industrie einhalten. Eine fachgerechte Planung und Dimensionierung von Abluftanlagen ist ebenfalls unverzichtbar.

Im Bereich der gesetzlichen Vorschriften müssen Anlagen, die dem Luftaustausch und der Lüftung dienen, stets die geltenden DIN-Normen berücksichtigen. Diese beinhalten alle hygienischen sowie sicherheitstechnischen Anforderungen, die die Rahmenbedingungen einer Abluftanlage festlegen. Hinzu kommen die strengen Richtlinien des Bundes-Immissionsschutzgesetzes, kurz BImschG, und die Geruchsimmissions-Richtlinie, die es ebenfalls zu beachten gilt.

Was leisten Kanaleinbausysteme?

Kanaleinbausysteme bezeichnen genau die Systeme, die in einer Lüftungsanlage zur Luftreinigung beitragen. Durch den Luftaustausch tragen sie zu einer Geruchsbeseitigung bei und erhöhen die Qualität der Luft. Die Kanalfilter sorgen sowohl für die Abluftnachbehandlung einer Großküche als auch für die Vorabscheidung oder Zentralabsaugung in der Industrie.

Unsere Lösungen im Bereich der Kanaleinbausysteme offerieren wir Ihnen stets als eine individuelle Lösung, die wir optimal auf Ihre Bedürfnisse und Anforderungen abstimmen. Wir setzen modernste Technologie ein und legen großen Wert auf eine hohe Qualität, die wir mit einer hohen Langlebigkeit kombinieren.

Was leisten Abluftkanalreiniger?

Um die Abluft direkt an der Bearbeitungsmaschine absaugen zu können, bedarf es speziellen Kanalfiltern. Insgesamt stehen zwei unterschiedliche Möglichkeiten zur Verfügung: RKV 1 und RKV 2 Kanalfilter. Der zuerst genannte Filter eignet sich insbesondere für den Einsatz bei wasserhaltigen Aerosolen sowie für den Einbau in vertikal geführte Abluftstrecken. Der zweit genannte Filter empfiehlt sich hingegen für einen Einsatz bei wasser- und fetthaltigen Aerosolen und ist für den Einbau in einer horizontal geführten Abluftkanalstrecke gedacht.

Wie lässt sich die Geruchsbelastung reduzieren?

Eine optimale Geruchsreduzierung von synthetischen oder organischen Stoffen, die insbesondere für die Gastronomie eine wesentliche Rolle spielt, lässt sich durch den Einsatz des Abluftkanalreinigers RKUV erreichen. Dank UV-Oxidation reduziert dieser die unerwünschten Gerüche und ist vor allem zur Integration in einer horizontal geführten Abluftkanalstrecke gedacht. Alternativ zum RKUV offeriert sich der Einbau des Abluftkanalreinigers RKGN. Dieser ermöglicht ebenfalls eine deutliche Geruchsneutralisierung und ist speziell darauf ausgelegt, fetthaltige Abluft zu reinigen.