Die große Trickserei bei der Berechnung der nötigen Abluftmengen in gewerblichen Küchen! Wieviel Abluft in einer gewerblichen Küche nötig ist, das regelt für fast ganz Europa die Europäische Küchenlüftung Norm EN 16282. Wie berechnet man die passende Abluft für Küchen? Nach einem Verfahren, das in dieser Norm beschrieben wird. Die Berechnung erfolgt in Abhängigkeit von … Die Trickserei bei der Berechnung der Abluft in Küchen! weiterlesen